Weelderige datumgebakscake

Name: weelderige datumgebakscake
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 3 eieren, geslagen; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte dadels

Een makkelijke cake, dicht opeengepakt met dadels en pecannoten. Het is in repen gesneden om eenvoudig te snacken

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet en bloem een 23x33 centimeter pan. Schuif de bloem, het bakpoeder en het zout samen. Zet opzij.
Klop in een grote kom de suiker en de eieren samen en roer het bloemmengsel erdoor. Roer de vanille, pecannoten en dadels erdoor.
Giet het beslag in de voorbereide pan. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Snijd in repen terwijl de cake nog warm is.