Wenen cafe cake

Name: Wenen cafe cake
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongezoete cacao; 1 1/4 theelepels baking soda; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter of een kop met een inhoud van 170 ml die margarine bevat, verzacht; 2 eetlepels suiker; 3 eieren; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 2 eetlepels suiker; 1,5 theelepel oploskoffie poeder; gesneden amandelen, voor garnering

Maak en deel dit Vienna Cafe Cake-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Vet en flour 7.66 centimeter ronde pannen; opzij zetten.
Verwarm de oven voor op 350 °.
Doe bloem, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout in een middelgrote kom en meng goed; opzij zetten.
In grote kom met elektrische mixer, klop boter, suiker, eieren en vanille tot pluizig. Roer het bloemmengsel afwisselend met melk om tot het gemengd is.
Verdeel het beslag in voorbereide pannen.
Stel rekken bij om de oven in drie delen te verdelen; wankel pannen op racks. Bak, draai de pannen één keer om gelijkmatige lagen te verzekeren, gedurende 20 tot 25 minuten of tot de selectie in het midden schoon is.
Koel in pannen op het rek gedurende 10 minuten; cake omkeren op rek; pannen verwijderen; draai taarten met de goede kant naar boven; volledig afkoelen.
Maak koffie-ijs glazuur: in een goed gekoelde kom slag zware room totdat het begint te verdikken; sla in suiker en oploskoffie tot het stijf is.
Verdeel het glazuur gelijkmatig om te vullen tussen de lagen en de frost top.Garneer indien gewenst met amandelen.