Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Annaid
Wenen schnitzel
Zowel mijn moeder als mijn vader waren Weens en zijn daar opgegroeid. Dit was het recept van mijn moeder. Kalf kan ook worden gebruikt in plaats van varkensvlees.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm frituurpan tot 170 graden (175 C).
-
Leg vlees op een stevige, vlakke ondergrond en stamp met een hamer tot hij 1/3 tot 2/3 centimeter dik is.
-
Leg de bloem en broodkruimels in aparte borden. De soepborden zijn handig. Klop de eieren lichtjes en voeg de melk toe. Lichtjes op smaak brengen met zout en peper en dit in een andere soepplaat doen.
-
Smeer het vlees in bloem en klop zachtjes met de hand. Gebruik een vork om het vlees vast te houden, dompel in het eimengsel en laat het iets uitlekken. Smeer de broodkruimels in door de kruimels lichtjes in het vlees te duwen. Wanneer elk stuk vlees is bereid in frituurvet tot ze goudbruin zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minWereldkeukenkippenborst helften, honing, limoensap, Chili poeder, knoflook, enchilada saus, slagroom, maïs tortilla's, kaas,kip-enchiladas met honingkalk -
110 minWereldkeukenkippenpoten, zout peper, olie-, kokosmelk, water, teentjes knoflook, Jalapeno pepers, koriander, ui, olie-, ui, gember, kerrie poeder, limoensap, vissaus, suiker, aardappelen, aubergine, Thaise basilicum, zout peper,groene kokosnoot kip -
60 minWereldkeukenkweepeer, kruidnagel, water, port wijn, kaneel, suiker, room,gebakken kweepeer met kaneel -
115 minWereldkeukenrijst, olie-, ui, paprika, teentjes knoflook, water, bonen, rijst, komijn, zout, paprika poeder, baai, pepervlokken, mango-, mango-, paprika, ui, koriander, Jalapeno peper, limoensap, olie-, Taco vullen, rundvlees, Chili poeder, komijn, knoflook poeder, ui, pepervlokken, oregano, paprika poeder, meel,rundvlees zachte taco's met mangosalsa
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig