Wentelteefjes voor de Franse toast

Name: wentelteefjes voor de Franse toast
Cook time: 10 min
Total time: 145 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 eigeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat, verdeeld; 24 sneetjes wit brood, korstjes verwijderd; 1 eetlepel gemalen kaneel; 3 eetlepels boter, gesmolten

Een heerlijke draai aan wentelteefjes met een lekkere roomkaas vulling.

Ingrediënten

Bereiding

Sla roomkaas, eierdooier en 60 liter suiker samen in een kom tot een gladde massa. Giet de gesmolten boter in een aparte ondiepe kom. Mix de resterende 190 liter suiker en kaneel samen in een derde ondiepe schaal.
Spreid zelfs hoeveelheden van het roomkaasmengsel op één kant van elke broodplak. Rol het brood in een cilinder rond de roomkaasvulling. Smeer boter rondom de buitenzijde van elke cilinder en rol de cilinders in het mengsel van kaneel en suiker tot een laag.
Leg de broodjes in een schaal, dek af met plasticfolie en bevries gedurende minimaal 2 uur.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Breng bevroren broodjes over naar een ovenschaal en bak in de voorverwarmde oven tot het heet is in het midden, 10 tot 12 minuten.