Meestal haver granola

Name: meestal haver granola
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde kokosnoot; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tarwekiemen; Een kop met een inhoud van 190 ml die pinda's bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rauwe zonnebloempitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met sesamzaadjes; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen gember; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 80 liter plantaardige olie; 80 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen

Gebaseerd op 'Simply in Season' (opdracht tot Mennonite Central Community).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Meng haver, kokos, tarwekiemen, pinda's, zonnebloempitten, sesamzaad, kaneel en gember samen in een kom. Meng honing, olie en water samen in een aparte kom. Roer het honingmengsel over het havermengsel; gooi om te smeren. Spreid mengsel in een dunne laag op bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Roer en bak nog eens 5 minuten. Roer opnieuw en bak tot de granola lichtbruin is, 3 tot 5 minuten langer. Koel de muesli en roer er rozijnen in. Bewaar in luchtdichte containers.