Berber brood

In de container van een blender of keukenmachine, combineer de bloem en het zout. Puls om te mengen. Voeg de olie en het hete water toe en mix tot het niet meer aan de zijkanten blijft kleven.Verwijder uit de container en snijd in 4 stukken.

Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg uit tot het redelijk dun is. Laat het een minuut rusten als het moeilijk te rollen is. Verwarm een ​​grote koekenpan op middelhoog vuur en spuit het geheel in met een lichte laag kookspray. tijd tot het oppervlak begint te borrelen. Sleep over en bak tot het bruine vlekken aan de andere kant heeft. Snijd elk stuk in vieren om te serveren.