Whoa, mama, gefrituurde groene tomaten

Name: whoa, mama, gefrituurde groene tomaten
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die hete saus bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels bruine suiker; 1 dash grill kruiden; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2 eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pankobroodkruimels, of indien nodig; 2 groene tomaten, in plakjes; 1/4 liter plantaardige olie

Ik heb veel suggesties van recensenten voor gefrituurde groene tomaten gemengd met een ingrediënt dat mijn oude ex-schoonmoeder heeft gesuggereerd. Het resultaat is een zoete, hete combinatie die gefrituurde liefhebbers van groene tomaten vermaakt. Eet met ranch of blauwe kaasdressing als dip.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de hete saus in een kleine schaal om te dippen. Meng bloem, bruine suiker, grillkruiden, zout en peper in een apart schaaltje. Eieren in de melk in een derde schaal gieten. Giet de panko in een vierde ondiepe schaal. Schik gerechten in een lijn , respectievelijk.
Doop een kant van elke plak tomaat in hete saus. Druk op elke kant van de tomaat in het bloemmengsel om aan te brengen; dompel in het melkmengsel. Druk zachtjes de tomatenplakjes in de panko om te coaten. Ras tomaten met een laagje af op een bakplaat. Keer terug tot ze afgekoeld zijn, ongeveer 30 minuten.
Verhit olie in een friteuse of een gietijzeren koekenpan tot 190 graden (190 C).
Bak de plakjes tomaat in hete olie tot ze goudbruin zijn, 2 tot 3 minuten per kant.