Wijn gebakken kip

Name: wijn gebakken kip
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 kipfilethelften zonder been (elk 142 gram); 3 eetlepels droge rode wijn of kippenbouillon; 2 eetlepels water; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1-1/2 theelepels bruine suiker; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel gedroogde oregano; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die hete gekookte rijst bevat

"Deze heerlijke voorgerecht is gemakkelijk te bereiden", zegt Mildred Huffman van Lexington, Virginia. "De bouillon, geserveerd met rijst en kip, is absoluut heerlijk en de geur tijdens het bakken zorgt echt voor trek."

Ingrediënten

2 kipfilethelften zonder been (elk 142 gram)
3 eetlepels droge rode wijn of kippenbouillon
2 eetlepels water
2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte
1-1/2 theelepels bruine suiker

1 teentje knoflook, gehakt
1 theelepel gedroogde peterselievlokken
1/2 theelepel gemalen gember
1/2 theelepel gedroogde oregano
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die hete gekookte rijst bevat

Bereiding

Plaats kip in een 8-in. vierkante ovenschaal bekleed met kookspray. Meng in een kleine kom de wijn, water, sojasaus, bruine suiker, knoflook, peterselie, gember en oregano; giet over kip.
Dek af en bak op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot een thermometer 170 ° aangeeft. Dien op met rijst.