Wijngaardachtige aardbeien met rode wijn en cassis

Name: wijngaardachtige aardbeien met rode wijn en cassis
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met rijpe aardbeien, gewassen en gepeld; 3 eetlepels suiker; 3 eetlepels cassislikeur (likeur met zwarte bessen) of 3 eetlepels creme de mures likeur (likeur met bramenaroma); Een kopje met een inhoud van 190 ml met droogfruitige rode wijn; 1 eetlepel versnipperd pepermunt; 4 eetlepels zure room; koekje

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/4 liter met rijpe aardbeien, gewassen en gepeld
3 eetlepels suiker
3 eetlepels cassislikeur (likeur met zwarte bessen) of 3 eetlepels creme de mures likeur (likeur met bramenaroma)
Een kopje met een inhoud van
190 ml met droogfruitige rode wijn

1 eetlepel versnipperd pepermunt
4 eetlepels zure room
Koekje

Bereiding

Snijd de bessen in vieren en plaats ze in een kom met de suiker, likeur, wijn en munt. Meng goed en serveer onmiddellijk, of koel (tot 8 uur) tot het serveren.
Schep de bessen en de marinade in glazen bekers om te serveren. Bekleed desgewenst elk dessert met een klodder zure room en serveer het met een koekje.