Wilde bessenmuffins

Name: wilde bessenmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Muffins, 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eieren; 60 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met haverzemelen; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die bessen bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel gember; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat

Maak en deel dit Wild Berry Muffins recept van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
2 eieren
60 liter canola-olie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met haverzemelen
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die bessen bevat
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met meel voor alle doeleinden

1 1/2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
1/2 theelepel gember
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die kristalsuiker bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden
Vet een muffinpan van 3 liter in en zet opzij
In een grote kom melk, eieren en canola-olie combineren. Roer met een draadklopper en voeg bessen toe met haverzemelen en meng goed met elkaar.
Meng bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout en kruiden samen en voeg toe aan natte ingrediënten en klop samen tot er meel in het beslag is verwerkt.
Giet het beslag in ingevette muffinbekers die 0,66 vol vullen en bak in de oven gedurende 20 minuten of tot ze lichtbruin zijn aan de bovenkant.