Wilde rijst gevulde champignons

Name: wilde rijst gevulde champignons
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 12 grote witte champignons; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; 2 teentjes knoflook, gerookt; Een kop met een inhoud van 130 ml die gekookte wilde rijst bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; zout, naar smaak; verse gemalen peper, naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat; vers rozemarijnblad

Dit zijn geweldig. Ik heb er nooit iets van. Het is een goede manier om overgebleven wilde rijst te gebruiken. Het recept vraagt om witte champignons, maar ik gebruik soms criminelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Boter een ondiepe ovenschaal.
Klik de stelen af van de champignons en hak ze in. Behandel de dopjes met de bovenkant in de beboterde schaal.
Smelt boter in een middelgrote koekenpan. Voeg knoflook- en champignonstelen toe. Kook op middelhoog vuur, roerend, 3 minuten.
Voeg wilde rijst, room, zout en peper toe en kook 1 minuut, roer tot het mengsel is ingedikt.
Schep wild rijstmengsel in de champignondoppen.
Bestrooi met de Parmezaanse kaas en leg ze elk met twee of drie blaadjes rozemarijn erop.
Bak 10-15 minuten of tot het heet is.
Serveer warm.