Wing ding van een aperitief

Name: wing ding van een aperitief
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngesneden selderij bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte wortel bevat; 1 envelop ranch saladedressingmix; 1 groot ei, licht geslagen; 400 gram gemalen kip; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die geplette aardappelchips bevat; 2 eetlepels canola-olie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verkruimelde blauwe kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verkruimelde blauwe kaas; 2 eetlepels volle melk; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die buffelvleugelsaus bevat

Je gasten zullen een bal proeven van dit voorgerecht dat alle smaak en saucy goedheid heeft van de traditionele Buffalo kippenvleugels, maar zonder de botten. - Suzanne Clark, Phoenix, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste vijf ingrediënten.
Verkruimel kip over mengsel en meng goed.
Vorm in 1-in.balls; rol aardappelchips in.In een grote koekenpan, verwarm de olie op middelhoog vuur.Kak gehaktballetjes in porties tot ze niet meer roze zijn; drain.Voor dip, combineer roomkaaspasta, blauwe kaas, melk en knoflook.
Vleesballetjes met vleugelsaus; serveer met dip..