Winter varkensvlees karbonade bakken

Name: winter varkensvlees karbonade bakken
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 middelgrote appel, in blokjes gesneden; 1 kleine zoete rode paprika, in blokjes gesneden; 1 kleine ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die gouden rozijnen bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten; 1 eetlepel boter; 3 sneetjes roggebrood, geroosterd en in blokjes; 60 liter kippenbouillon; 3 eetlepels appelsap; 1/2 theelepel wreef salie; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; 2 koteletten met been (1,25 centimeter dik); 1 eetlepel canola-olie; Zout en peper naar smaak; 2.5 middelgrote zoete aardappel, geschild en in stukjes van een centimeter gesneden

Varkensvlees is altijd een favoriet bij het gezin geweest, en dit recept is een winnaar. Al het werk wordt gedaan in de voorbereiding, dus er is heel weinig schoonmaak na de maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, bak de eerste vijf ingrediënten in boter gedurende 5 minuten of tot rode peper en ui zacht zijn.Verwijder van het vuur; roer de broodblokjes, bouillon, sap, salie en basilicum erdoorheen.
Ondertussen, in een andere grote koekenpan, bruine karbonades in olie. Plaats de vulling in een ingevette 11x7-inch.schotel. Leg de koteletten er bovenop; Bestrooi met zout en peper. Aard de zoete aardappel rond de randen van de schaal
Bedek en bak op 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot een thermometer 160 ° aangeeft.