Winterpompoen gebakken met ahornsiroop

Name: winterpompoen gebakken met ahornsiroop
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 vegetable
Ingredients: 1 acorn squash; 2,5 centimeter zout, naar smaak per zijde; verse gemalen peper, slechts twee draaien per kant; 2 eetlepels boter; 1 eetlepel pure ahornsiroop

Ingrediënten

1 acorn squash
2,5 centimeter zout, naar smaak per zijde
Verse gemalen peper, slechts twee draaien per kant

2 eetlepels boter
1 eetlepel pure ahornsiroop

Bereiding

Was de pompoen.
Snijd de squash in tweeën van boven naar beneden.
Verwijder de zaden (deze zijn geweldig schoongemaakt en geroosterd).
Besprenkel met zout en peper (je hebt er echt heel weinig van nodig).
Leg de geknipte kant op een ovenschaal.
Bak gedurende 50 minuten of tot de pompoen gemakkelijk doorboord is met een vork.
Draai de squash met de gesneden kant naar boven en por meermaals met de gesneden kant met een vork.
Verdeel 1 el boter en besprenkel 0,5 el ahornsiroop op elke helft.
Keer terug naar de oven en bak 5 minuten.
Serve warm and enjoy!