Wintersalade met frambozenvinaigrette

Name: wintersalade met frambozenvinaigrette
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gram spinazie, gewassen, getrimd en gescheurd; 1 hoofd slabbetje sla, gescheurd; 1/2 theelepel oranje korst, geraspt; 2 Red Delicious-appels, in dunne plakjes; 1 kiwifruit, geschild en in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten, gehakt en geroosterd; 130 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met frambozenazijn; 1 eetlepel honing; 1/2 theelepel oranje korst, geraspt; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel zwarte peper

Maak en deel deze wintersalade met Raspberry Vinaigrette recept uit.

Ingrediënten

200 gram spinazie, gewassen, getrimd en gescheurd
1 hoofd slabbetje sla, gescheurd
1/2 theelepel oranje korst, geraspt
2 Red Delicious-appels, in dunne plakjes
1 kiwifruit, geschild en in dunne plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met pecannoten, gehakt en geroosterd

130 liter plantaardige olie
Een kopje met een inhoud van
60 ml met frambozenazijn
1 eetlepel honing
1/2 theelepel oranje korst, geraspt
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel zwarte peper

Bereiding

Voor de salade :.
Combineer de spinazie, sla, sinaasappel, appel, kiwi's (indien gebruikt) en pecannoten in een grote kom; gooi zachtjes.
Giet frambozenvinaigrette net voor het opdienen over het spinazie-mengsel.
Voor de Vinaigrette :.
Combineer alle ingrediënten in een pot; goed afdekken en krachtig schudden. Bedek en koel grondig (maakt een kom met een inhoud van 1/4 liter met vinaigrette).