Witte chocolade cranberry snel brood

Name: witte chocolade cranberry snel brood
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die een bakvet bevat met een bakvet; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 3 grote eieren, kamertemperatuur; 1 theelepel geraspte citroenschil; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vanille of witte chips, gesmolten en gekoeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vanille of witte chips, gesmolten en gekoeld; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 3 eetlepels sinaasappelsap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde veenbessen

Pittige veenbessen vullen de aantrekkelijke vanille-citroensmaak van dit snelle brood aan dat gedeeld wordt door Ruth Burrus, een veldredacteur uit Zionsville, Indiana. De fijne textuur van haar vakantiebrood is vergelijkbaar met een pondcake.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, room verkorting en suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.Beat in citroenschil en vanille. Strooi in gesmolten spaanders. Combineer de bloem, het bakpoeder, het zout en het baksel soda; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe, afwisselend met karnemelk en sinaasappelsap, goed kloppen na elke toevoeging. Vouw in Amerikaanse veenbessen.
Giet in een ingevette en bebloemde pan van 9x5-inch. Bak op 350 ° gedurende 55-60 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat je de pan in een rooster verwijdert om hem volledig af te koelen