Witte chocoladebrood -

Name: witte chocoladebrood -
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1 loaf, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 theelepel bakpoeder; Witte chocoladeschilfers van 85 gram; Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 2 eetlepels sinaasappelsap; 1 theelepel vanille poeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen

Maak en deel dit witte chocoladebrood - recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem en bakpoeder.
Smelt witte chocoladeschilfers in een dubbele ketel. Roer tot een gladde massa en laat afkoelen.
Klop de boter in de mengkom tot ze romig is, met de mixer op gemiddelde snelheid.
Voeg suiker toe, kloppend tot licht en luchtig.
Eieren toevoegen, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.
Voeg melk toe en sla tot het gemengd is.
Voeg afgekoelde chocolade, sinaasappelsap en vanille poeder toe, meng tot net gemengd.
Meng in bloem en bakpoeder. Mix alleen tot gecombineerd. Niet te veel mengen.
Roer de veenbessen erdoor.
Verander het mengsel in een broodpan van 1,5 liter.
Bak op 170 graden gedurende 1 uur en 10 minuten. Koel op een rooster.