Witte tres leches cake

Name: witte tres leches cake
Cook time: 40 min
Total time: 310 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 (517 gram) pakket witte cakemix; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 5 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 170 liter canola-olie; 1 (99 gram) instant instant vanillepuddingmix; 1 theelepel bakpoeder; 1 (284 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 1 (284 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 1 (284 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 1 (99 gram) instant instant vanillepuddingmix; 1/8 theelepel kokosnootextract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 1 (99 gram) instant instant vanillepuddingmix

Een vriend van mij vroeg om een tres leches cake die niet vochtig maar vol van smaak was die versierd kon worden. Dit is wat ik bedacht heb. Vul cake met vanille crème mousse vulling en bedek met je favoriete buttercream recept. Je kunt ook maken een taartcake van centimeter en geniet van de tres-melk, in afzonderlijke porties gesneden en met mousse-rozetten bedekt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Spray 5 centimeter ronde cakevormpannen met kookspray.
Meng de witte cakemix, bloem, eieren, suiker, canola-olie, 1 theelepel vanille-extract, bakpoeder en melk in een grote kom tot alles goed gemengd is. Giet het beslag in de voorbereide taartvormpjes.
Bak in de voorverwarmde oven tot de cakes lichtbruin zijn en een tandenstoker die in het midden van de cakes wordt gestoken, schoon is, 40 tot 50 minuten. Laat de cakes ongeveer 10 minuten in de pan afkoelen voordat ze worden verwijderd om af te koelen op de rekken.
Klop de verdampte melk, de gezoete gecondenseerde melk, 6 eetlepels crème, 0,5 theelepel vanille-extract en kokosnoot-extract in een kom tot een glad mengsel.Koel het mengsel van de tres leches.
Klop 1/2 liter room met instant vanillepudding in een aparte mengkom met een elektrische mixer tot zachte pieken vormen, 3 tot 5 minuten. Koel de mousse af.
Met een lang gekarteld mes, snijd een dunne laag van elke cakebord lichtjes af om de cake waterpas te maken. Plaats cakes, waterpas op de zijkanten, op stukken vetvrij papier. Prik gaten over de cakes met een spies. Schud langzaam het tres leches-mengsel over de cakes, ongeveer 130 liter per keer, wachtend tot het mengsel is gedrenkt alvorens verder op meer melkmengsel te gieten. Verpak cakelagen in plastic omslag; koel tot gekoeld, minimaal 4 uur.
Maak een cakebodem los en plaats deze op een serveerschaal met de genivelleerde kant naar boven. Bedek de taart met moussevulling; plaats voorzichtig de tweede cakevorm over de vulling met de genivelleerde zijde naar beneden. Koel restjes.