Gemakkelijke tilapia met wijn en tomaten

Name: gemakkelijke tilapia met wijn en tomaten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 (113 gram) filet tilapia; zout en peper naar smaak; 4 eetlepels boter; 3 teentjes knoflook, geperst; 4 verse basilicumblaadjes, gehakt; 1 grote tomaat, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte wijn

Dit is een super snel, supereenvoudig recept dat zeker in de smaak zal vallen.Tilapia-filets kunnen eenvoudig in een foliezak op de grill worden bereid.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grill voor op middelhoog vuur.
Leg de tilapia-filets naast elkaar op een groot stuk aluminiumfolie. Breng ze elk op smaak met zout en peper. Plaats een eetlepel boter op elk stuk vis en bestrooi de knoflook, basilicum en tomaat. Giet de wijn over alles. Vouw de folie op rond vis en sluit deze af in een pakket. Plaats het pakket op een bakplaat om het transport van en naar de grill te vergemakkelijken.
Leg een foliepakket op de voorverwarmde grill en laat het 15 minuten garen, of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork. Open het pakket voorzichtig, zodat het niet verbrandt en serveer.