Worst Alfredo Franse toast

Name: worst Alfredo Franse toast
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 verpakkingen (elk 340 gram) Bulkworst met verminderd vetgehalte; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; 3 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; 6 sneetjes stokbrood (2,5 centimeter dik)

Ik maakte eerst Franse toast met worst om restjes op te gebruiken. Nu maak ik het, want het is een hemelse manier om de dag te beginnen. - Suzanne Earl, Spring, TX

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook worst op matige hitte 6-8 minuten of tot niet meer roze, brekend in brokkelt; Verwijder met een schuimspaan. Druppel druppels. Verhit in dezelfde koekepan boter op middelhoog vuur. Roer de bloem tot een blender; Roer geleidelijk in room en melk. Aan de kook brengen, constant roeren; kook en roer 4-6 minuten of tot de saus is ingedikt. Roer in worst, kaas, peper en zout; blijf warm.
Smeer een bakplaat licht in; verwarm op middelhoog vuur. Ondertussen, in een ondiepe kom, klop de eieren en de melk tot ze gemengd zijn. Doop beide kanten van het brood in het eimengsel.Kook 2-3 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.Zorg met jus.