Worst, aardappel en boerenkool soep

Name: worst, aardappel en boerenkool soep
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Bulk Italiaanse worst van 400 gram; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden aardappelen; 1/2 liter kip bouillon van natrium; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; 1 ui, gehakt; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gescheurde boerenkoolbladeren (hapklare stukjes)

Een heerlijke soep vol van smaak en vitamines.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote soeppan op middelhoog vuur. Verkruimel worst in pot; kook en roer tot het bruin is, ongeveer 10 minuten. Giet af en gooi vet weg.
Roer de helft en de helft, aardappelen, kippenbouillon, melk, ui, oregano en rode pepervlokken in de worst, breng aan de kook en zet het vuur laag. Grill tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 30 minuten. Breng een seizoen met zwarte peper binnen ; roer boerenkool in soep.Simmer tot boerenkool zacht is, 10 tot 15 minuten langer.