Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Big-batch kalkoen-linzen joes
 
 
12 PortiesPTM60 min

Big-batch kalkoen-linzen joes


Perfect voor het voeden van een menigte of invriezen voor later, dit recept maakt genoeg voor een kom met een inhoud van 3 liter met stevige broodjes - of over een kom met een inhoud van 1,75 liter met soul-satisfying chili als u liever de broodjes overslaat . Dien op hamburgerbroodjes met rode ui en groenten in het zuur.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng bouillon aan de kook in een Nederlandse oven. Roer de linzen erdoor; terug aan de kook. Zet het vuur lager en laat sudderen, afgedekt, tot ze zacht zijn, 20 tot 25 minuten. Giet af in een vergiet.
  2. Verhit olie in de Nederlandse oven op matig vuur. Voeg ui en wortel toe; kook tot ze gaar zijn, 5 tot 6 minuten. Voeg kalkoen en knoflook toe; koken, roeren om klonten te breken, totdat kalkoen bruin is. Giet eventueel vet af.
  3. Roer de tomaten, olijven, chilipoeder, tomatenpuree en azijn bij. Aan de kook brengen; verlaag het vuur en laat sudderen, vaak roeren, tot een beetje ingedikt, ongeveer 8 minuten. Doe de gekookte linzen erin; kook tot deze erdoor is verhit, ongeveer 2 minuten langer.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407