Worst-appel ontbijtbrood

Name: worst-appel ontbijtbrood
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Bulkworst van 400 gram; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 grote eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 middelgrote appels, geschild en versnipperd (ongeveer Een kom met een inhoud van 3/8 liter bevat); 130 liter canola-olie; 2 middelgrote appels, geschild en versnipperd (ongeveer Een kom met een inhoud van 3/8 liter bevat); TOPPING:; Een kop met een inhoud van 60 ml die ouderwetse haver bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels koude boter; Ahornsiroop, optioneel

Om het ontbijt een beetje meer voldoening te geven, voegde ik worst toe aan een zoet, snel brood. Eet dit brood warm, genesteld naast je favoriete roerei. - Anita Hunter, Stilwell, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Vet en bloem een 9-in.ronde bakpan. Bak in een grote koekenpan 6-15 minuten op middelhoog vuur of niet meer roze, inbranden in brokken; uitlekken.
Klop in een grote kom meel, bakpoeder en zout. Klop in een andere kom eieren, bruine suiker, appelcider en olie tot het mengsel vermengd is. Voeg toe aan het bloemmengsel; roer gewoon tot ze bevochtigd zijn. Vouw in appels en de helft van de worst. Overdracht naar voorbereide pan.
Meng in een kleine kom haver, bruine suiker en bloem; snij in boter tot kruimelig. Doe de rest van de worst erin. Pronk over het beslag. Bak 30-35 minuten of tot een tandenstoker in het midden is gestoken schoon uitkomt. Koel in de pan 10 minuten voordat je het in een rooster neemt. Warm bewaren. Desgewenst motregen met ahornsiroop. Pas restjes toe.