Worst en appel gegarneerd Franse toast

Name: worst en appel gegarneerd Franse toast
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8 French Toast Slices, 6
Ingredients: 1 stokbrood; 4 eieren; 28 gram melk; 1 eetlepel bloem; 1/2 theelepel kaneel; 1/4 theelepel vanille-extract; anti-aanbak koken spray; 2 gehakte appels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met walnoten; 1 (340 gram) ontbijtworst voor het ontbijt; 28 gram b en b likeur; 3 eetlepels boter; slagroom, voor garnering

Zoet, hartig en decadent! Ik gebruikte B- en B-likeur. De likeuren van Kailua, Bailey of Frangelica zouden net zo goed werken. Van sinaasappelsmaak kan de likeur worden vervangen. Een klodder slagroom geeft een decadente finishing touch.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit anti-aanbak koekepan. Eitjes, melk, vanille-extract, kaneel en bloem.
Doop de plakjes met het Franse brood in het eimengsel. Leg ze in de koekenpan en bak beide kanten bruin. Houd de toast warm in de oven terwijl de topping wordt gemaakt.
Snijd worst in kleine medaillons en bruin ze in de pan. Verwijder de worst en veeg de pan af met een papieren handdoek. Keer de pan terug naar het fornuis en smelt 3 eetlepels boter. Kook de appels op matig vuur totdat ze doorschijnend zijn. Voeg de bruine suiker toe. Roer constant totdat de suiker smelt. Giet in de B en B. Blijf roeren. Leg de worst terug in de pan. Roer tot de worst is bedekt.
Lepel op de Franse toast. Garnish met slagroom.