Worst en appelvulling

Name: worst en appelvulling
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 200 gram varkensworst ontbijtworst; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 (113 gram) kan water kastanjes, uitgelekt en gehakt; 1 (340 gram) kruid-gekruide droge broodvullingmix; 3 appels - geschild, klokhuis en in blokjes gesneden; 1 eetlepel kippenbouillon

Ik kreeg dit recept enkele jaren geleden van mijn schoonzus en het is nu de enige vulling die ik maak. We vinden het allemaal erg leuk.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de ontbijtworst van het gemalen varkensvlees in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is.Drain en zet apart.
Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur.Rooster in bleekselderij, ui en waterkastanjes.Kook en roer tot ze zacht zijn.Verwijder van het vuur.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Bereid een kruid-gekruide droge broodvulling mix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng in worst, bleekselderij mengsel, appels en kippenbouillon.
Breng het mengsel over naar een middelgrote ovenschaal. Bak 30 minuten in de voorverwarmde oven of tot het lichtbruin is.