Worst en madras curry groenten

Name: worst en madras curry groenten
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram kippenworst, in plakjes gesneden; 2,5 grote wortel, gesneden in 30 centimeter strips; 1 paprika, in reepjes gesneden; 100 gram erwt pods; 2 eetlepels ongezouten boter; 4 groene uien, gehakt; 1 eetlepel Madras-kerriepoeder; 2 theelepels bruine suiker; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met 2% magere melk; 1/2 theelepel maïszetmeel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte bruine rijst bevat

Ik kreeg wat biologische curry-kipworst van mijn lokale boerenmarkt, maar was stomverbaasd over hoe ik het moest koken. Ik heb net geëxperimenteerd en dit recept is het resultaat. Ik heb de kerrie-kippenworst de eerste keer dat ik dit maakte gebruikt, maar de tweede keer Ik gebruikte een kipworst in Italiaanse stijl, en het was ook goed.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de worst in de wok op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten, of tot de gewenste knapperigheid.Verwijder en zet opzij op een papieren handdoek.
Smelt de boter in de wok op middelhoog vuur, voeg dan de groene uien toe en bak het poeder en roer gedurende een minuut. Meng in bruine suiker, gember en zout en roer tot het mengsel glad en bruisend is.
Voeg wortels toe en roer om te coaten. Bak 5 minuten op hoog vuur, of tot de wortelen zacht en knapperig zijn.
Voeg paprika, peulen, melk en maizena toe aan de wok. Meng goed, dek af en zet de warmte lager. Houd 8-10 minuten aan, of totdat alle groenten gaar zijn.
Meng de gekookte worst en roer nog een minuut of tot het warm is. Bewaar de bruine rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

is het goed of slecht om elke dag hetzelfde voedsel te eten

de 6 populairste diners in de vs zullen u verrassen

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

Ik vond het geweldig

Worst en madras curry groenten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies