Worst en perzik bewaren pizza

Name: worst en perzik bewaren pizza
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: 400 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; 1 theelepel gedroogde tijm, verdeeld; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden; 1/2 theelepel gekruid zout; 1/4 theelepel peper; 2 theelepels plus 1 eetlepel olijfolie, verdeeld; 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met perzikconserven; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge rode wijn; 2 eetlepels ahornsiroop; 1 middelgrote, scherpe appel, in dunne plakjes; 2 broden (elk 400 gram) bevroren pizzadeeg, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte gerookte mozzarella of Goudse kaas

Je zult versteld staan van de ongelooflijke smaken van deze pizza. De wijn, tijm en perzik bewaren deze pizza tot een waardige status. Tammie Haas, Cape Girardeau, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kookworst, 1/2 theelepel tijm, knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper op middelhoog vuur 8-10 minuten of tot niet meer roze, en verbrijzel de worst tot brokkelig. Verwijder met een schuimspaan. Gooi de drippings weg.
Verhit in dezelfde pan 2 theelepels olie op middelhoog vuur. Voeg de ui toe; kook en roer 4-6 minuten of tot het gaar is.Rei in conserven, wijn, ahornsiroop en de resterende tijm. Breng aan de kook; kook 8-10 minuten of tot de helft is verminderd. Roer in appels; kook 5 minuten langer of tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
Verwarm de oven voor op 425 °. Vet twee 14-in.pizza-pannen in; rol deeg om in pannen te passen. centimeter randen om een rand te vormen. Bies deeg met de resterende olie.
Bak 8-10 minuten of tot de randen lichtbruin zijn. Verspreid met een appelmengsel; top met worst en kaas. Bak 8-10 minuten langer of tot de kaas is gesmolten.