Worst gevulde jalapenos

Name: worst gevulde jalapenos
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram gemalen varkensvleesworst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Parmezaanse kaas; 400 gram grote verse jalapenopeper, in de lengte gehalveerd en gezaaid; 1 (227 gram) fles Ranch-verband (optioneel)

Ingrediënten

400 gram gemalen varkensvleesworst
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Parmezaanse kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Parmezaanse kaas

400 gram grote verse jalapenopeper, in de lengte gehalveerd en gezaaid
1 (227 gram) fles Ranch-verband (optioneel)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Leg de worst in een koekenpan op middelhoog vuur en kook tot het gelijkmatig bruin is. Vet aflaten.
Meng de worst, roomkaas en Parmezaanse kaas in een kom. Spat ongeveer 1 eetlepel worstmengsel in elke jalapeno-helft. Voorzie de gevulde helften in de bakschotels.
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, tot deze bruisend en lichtbruin is. Serveer met Ranch-dressing.