Verse guacamole

Name: verse guacamole
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden; 1 roma (pruim) tomaat, in blokjes gesneden; 1/2 rode ui, in blokjes gesneden; 1 serrano chili peper, zonder zaadjes en fijngehakt; 1/2 theelepel koosjer zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel Worcestershire-saus; 3 druppels hete saus; 6 cilantro bladeren, gehakt; 1 eetlepel vers limoensap

Deze guacamole is fris, groen en een beetje pittig.

Ingrediënten

1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden
1 roma (pruim) tomaat, in blokjes gesneden
1/2 rode ui, in blokjes gesneden
1 serrano chili peper, zonder zaadjes en fijngehakt
1/2 theelepel koosjer zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper

1/2 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel Worcestershire-saus
3 druppels hete saus
6 cilantro bladeren, gehakt
1 eetlepel vers limoensap

Bereiding

Combineer de avocado, tomaat, ui, serrano chili, zout, peper, knoflookpoeder, worcestersaus, hete saus en korianderblaadjes in een kom en meng.
Giet het limoensap over de bovenkant van de guacamole.
Onmiddellijk bewaren.
Voor later bewaren gebruik, plaats avocado pit in de kom met de guacamole en dek af met plasticfolie, druk de wrap-down naar het oppervlak van de guacamole en bewaar in de koelkast..