Worst kaasgrutten

Name: worst kaasgrutten
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Bulgaarse varkensworst van 400 gram; 1 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende korrels; 113 gram versnipperde Goudse kaas; 3 eetlepels boter; 1/4 theelepel paprikasaus; 3 eieren, geslagen

Dit is een geweldige, smaakvolle manier om grutten te bereiden. Je kunt ook milde worst en minder of geen hete saus gebruiken als je de extra specerijen liever niet hebt. Dit kan ook worden bereid tot aan de bakfase en gekoeld of ingevroren tot klaar af te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Kook de worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur, roerbak tot de worst kruimelig en lichtbruin is. Verwijder het vet en plaats de worst in een kom. Breng het water aan de kook in een grote pan op hoog vuur. . Stoof in de korrels en zet het vuur laag tot medium. Kook en roer voortdurend gedurende 5 minuten totdat de korrels zacht zijn, of volg de aanwijzingen op de verpakking.
Roer de worst, kaas, boter, hete pepersaus en eieren door elkaar.Vul in de korrels tot ze gecombineerd zijn en smeer ze dan in een ingevette, kleine braadpan. Bak ze in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant, 30 tot 40 minuten.