Worst omzet

Name: worst omzet
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 1 theelepel actieve droge gist; 1/2 theelepel suiker; 80 liter warm water (105 ° F-115 ° F); 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels olijfolie; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 227 gram worst, verkruimeld; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 1 groot ei, licht geslagen; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1 groot ei, licht geslagen; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Dit is weer een van die recepten uit de club, lang geleden. Ze hebben ze gemaakt en Ashton heeft bijna allemaal verslonden !!!!!! Dus ze zijn best smakelijk

Ingrediënten

Bereiding

Los in een middelgrote kom gist en suiker op in warm water. Wacht ongeveer 5-10 minuten totdat het schuim begint te schuimen.
Roer parmezaanse kaas, olie, zout en peper door het gistmengsel. Gebruik een elektrische mixer op lage snelheid en klop het in bloem, 130 liter per keer, tot zacht deeg ontstaat.
Op een met bloem bestoven oppervlak kneed je het deeg tot het glad en elastisch is, 5-10 minuten, voeg dan meel toe om plakken te voorkomen. Leg het deeg in een grote ingevette kom en draai het om. Plak het losjes met een vochtige doek; laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 40 minuten.
Bak in een koekenpan worst op middelhoog vuur, roerend, tot bruin. Giet af op papieren handdoeken. Meng in een grote kom worst, paneermeel, ei, Parmezaanse kaas, peterselie en tijm; Meng goed.
Vet 2 bakplaten in. Leg het deeg neer. Op een met bloem bestoven deegroller, rol het deeg op centimeter dikte. Snijd het deeg in vierkanten en cirkels met een mes.
Lepelvulling in het midden van elk deegstuk.
Borstel randen met water. Vouw het deeg om pakketten te vormen. Plaats op bakplaten. laat 25 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 350 ° F Penseelomkeringen met ei. Pronk met Parmezaanse kaas. Maak ongeveer 12-15 minuten.