Worst tomatenjus

Name: worst tomatenjus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram varkensworst, gesneden in pasteitjes; 3 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 (397 gram) kan Rotel tomaten en pepers, uitgelekt

Van een grappig boek - het kookboek van de Sweet Potato Queens 'Big A $$. Ik heb de instructies verlaten zoals geschreven, maar heb daadwerkelijke metingen van de ingrediënten opgenomen.

Ingrediënten

Bereiding

Laat het vet uit de pan lopen en laat alleen genoeg om de bodem te bedekken (ongeveer 2 eetlepels), voeg een handje bloem (3 eetlepels doen) toe aan het vet en kook het, onder voortdurend roeren tot het bruin wordt.
Voeg de melk toe aan de bruin gemaakte bloem en roer tot alle klonten verdwenen zijn en het is dik. Voeg de uitgelekte Ro-Tel tomaten toe en roer tot het de consistentie is die je lekker vindt (voeg meer melk toe als het te dik is).
Verkruimel de worst en voeg hem toe aan de jus en lepel hem dan op hete koekjes.
Then turn around and slap the person next to you on account of it's so good you just have to slap somebody!