Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Wortel koriander soep
 
 
8-10 PortiesPTM60 min

Wortel koriander soep


Deze soep maakt gebruik van zes RSC 10-ingrediënten, dus je kunt de room weglaten (en geen boter gebruiken) voor een veganistische versie.Zorg warm.Ook leuk bij kamertemperatuur.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit olie of boter in een pan die groot genoeg is om alle ingrediënten te bevatten.
  2. Voeg de wortels en ui toe.Goed goed. Bedek en kook ongeveer 5 minuten.
  3. Voeg gemalen korianderzaad, gemalen koriander en foelie toe. Bak gedurende 1 minuut, onder voortdurend roeren.
  4. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1,5 liter groentebouillon, en alle andere ingrediënten behalve de extra bouillon, en de room en koriander. Aan de kook brengen, vervolgens 30-40 minuten laten sudderen of tot wortels en gerst zacht zijn.
  5. Whiz de soep in een keukenmachine (u zult dit waarschijnlijk in ten minste twee batches moeten doen) en teruggaan naar de kookpan.
  6. Roer de laatste 6 liter groentebouillon erdoor (afhankelijk van hoe dun een soep je wilt) en de room, indien gebruikt.
  7. Doorwarmen, maar niet koken.
  8. Serveer, royaal gegarneerd met gehakte koriander.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407