Wortel, prei en raapstoof

Heerlijk comfort food.A gezond bijgerecht en een geweldig alternatief voor aardappelen. Houd van de kleur! Gebruik je grootste koekenpan, het volume van de groenten kookt, maar het helpt om te beginnen met een klein kamertje in de pan. Je kunt ook experimenteren met de hoeveelheid boter en olijfolie. Ik ben van plan het terug te snijden tot 1 eetlepel van elk als ik het volgende maak, denk ik niet dat iemand het zal merken. Ik weet niet zeker waar dit recept is ontstaan, in het algemeen, als ik het bij mijn moeder thuis probeer en het recept mee naar huis neem, dan noem ik het gewoon 'maïswortel, prei en raapsteak'.