Wortel walnoot cake

Name: wortel walnoot cake
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 eieren; 30 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een kom met een inhoud van 1 liter met geraspte wortelen; 1 (227 gram) roomkaaspakket; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat

Een worteltaart die vochtig is, maar niet vettig. De roomkaasglazuur is heerlijk en vormt geen korst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een taartpan van 25 centimeter rond. Schuif de bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout opzij, zet apart.
Klop in een middelgrote kom de 1/4 liter boter, bruine suiker en witte suiker samen. Roer de eieren en het sinaasappelsap erdoor. Voeg het gezeefde droge ingrediënt toe en meng goed. Breng tot slot de walnoten, rozijnen en wortelen samen. het beslag in de voorbereide pan.
Bak gedurende 1 uur in de voorverwarmde oven, totdat een tester schoon is. Koel 10 minuten in de pan voordat je hem in een rooster draait.
Om het glazuur te maken, in een middelgrote kom, klop de roomkaas, vanille, 130 liter boter en suikerbakkerssuiker tot een glad mengsel. Verspreid over afgekoelde cake.