Wortelbundeltaart met glazuur

Name: wortelbundeltaart met glazuur
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 4 eieren; 1/4 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel vanille; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel kaneel; 1/4-1 / 2 theelepel nootmuskaat; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met fijn geraspte wortels; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gouden rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 (85 gram) pakket roomkaas, kamertemperatuur; 1 eetlepel witte glucosestroop; 1 theelepel vanille

Maak en deel deze Carrot Bundt Cake met Glazuurrecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 350 F.
Vet een bundt-pan of een centimeter-buispan royaal in.
Meng de eieren in een grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid met olie, witte en bruine suiker en vanille tot er geen suikerkorrels over zijn (ongeveer 3 minuten).
In een kom bloem zeven met bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat.
Voeg het bloemmengsel toe aan het ei/oliemengsel en klop tot het net is gecombineerd.
Meng geraspte wortels en rozijnen.
Giet in de voorbereide bundt of tube pan.
Bak ongeveer 1 uur of tot cake tests zijn gedaan.
Koel de cake ongeveer 20 minuten en verwijder hem vervolgens op een rooster om af te koelen.
Koel tot het helemaal koud is.
Voor het glazuur; sla de banketbakkerssuiker met roomkaas, glucosestroop en vanille.
Verspreid over koude cake.