Wortelkoekjes iii

Name: wortelkoekjes iii
Yield: 36
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker van banketbakkers bevat voor decoratie; Een beker met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die puree gekookte wortelen bevat, gekoeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel oranje zest; 1 eetlepel oranje zest; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker van banketbakkers bevat voor decoratie

Dit is een zacht koekje dat mijn grootmoeder vroeger maakte, heel goed.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker van banketbakkers bevat voor decoratie
Een beker met een inhoud van
190 ml die bakvet bevat
1 ei
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die puree gekookte wortelen bevat, gekoeld
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
2 theelepels bakpoeder

1/4 theelepel zout
1/2 theelepel vanille-extract
1 eetlepel oranje zest
1 eetlepel oranje zest
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker van banketbakkers bevat voor decoratie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Crème samen de suiker, bakvet en het ei.
Voeg gekookte afgekapte puree wortelen, meel, bakpoeder, zout en vanille toe. Mix goed.
Laat vallen op ingevette bakplaat en bak gedurende 15 minuten.
Glimmen: combineer sinaasappelsap met de geraspte schil van een sinaasappel. Voeg voldoende suiker voor suikeriers toe om in te dikken. Breng koekjes aan terwijl ze heet zijn.