Wortels met sesampzwart

Name: wortels met sesampzwart
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die zwart sesamzaad bevat; 1 eetlepel olijfolie; 1 kleine ui, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels boter; 600 gram wortels, geschild en versnipperd (ongeveer 6); 1 eetlepel gehakte gekristalliseerde gember; zout; peper

Maak en deel dit recept met Sesampleurige Wortelen van.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een wok op matig vuur; als de wok warm is, voeg sesamzaad toe en roer vaak totdat de zaadjes geroosterd zijn en de paar lichtgekleurde zaden in het zwart ongeveer 2 minuten goudbruin zijn).
Giet zaadjes uit de wok en zet apart.
Voeg olie toe aan de wok en verhoog de hitte tot middelhoog.
Als de olie heet is, voeg je de ui toe en roerbak tot ze zacht zijn (ongeveer 4 minuten).
Voeg boter, wortels en gember toe; roerbakken tot de wortels zacht zijn - knapperig om te bijten (ongeveer 3 minuten).
Roer de sesamzaadjes erdoor en breng op smaak met zout en peper.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Wortels met sesampzwart

Maak en deel dit recept met Sesampleurige Wortelen van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies