Wowie maui kip

Name: wowie maui kip
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 4 kippenborsten zonder vel (in cm gesneden); 2 knoflookteentjes, gehakt; 3/5 liter kippenbouillon; 1 (567 gram) kan ananasbrokjes in sap, ongedraineerd; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die rijst bevat (langkorrelige witte rijst of bruine rijst, ongekookt); Een beker met een inhoud van 190 ml met wortel (fijngehakt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene peper (gesneden); Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene peper (gesneden); Een kop met een inhoud van 80 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels witte azijn; 1 theelepel uienpoeder

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
4 kippenborsten zonder vel (in cm gesneden)
2 knoflookteentjes, gehakt
3/5 liter kippenbouillon
1 (567 gram) kan ananasbrokjes in sap, ongedraineerd
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die rijst bevat (langkorrelige witte rijst of bruine rijst, ongekookt)
Een beker met een inhoud van
190 ml met wortel (fijngehakt)

Een kopje met een inhoud van
130 ml met groene peper (gesneden)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met groene peper (gesneden)
Een kop met een inhoud van
80 ml die ketchup bevat
2 eetlepels bruine suiker
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels witte azijn
1 theelepel uienpoeder

Bereiding

Verwarm een grote sauspan of Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg olijfolie toe.
Kook de kip in olijfolie tot ze bruin is.
Voeg knoflook toe en laat nog 2-3 minuten goed roeren om ervoor te zorgen dat knoflook niet verbrandt.
Voeg resterende ingrediënten toe en roer goed. Laten koken.
Zet het vuur laag tot halverwege.
Dek af en laat gedurende 25 minuten sudderen tot de rijst gaar is.
Serveer onmiddellijk.