Ww 4 punten - gebakken aardappelhuiden

Van Fabulous Fat-Free Cooking. Om de baktijd te verkorten, kunt u de geschrobde aardappelen 7 minuten in de magnetron laten draaien en 4 keer omdraaien voor een gelijkmatige bereiding. De aardappelen bakken en 30 minuten op 350 bakken, of tot ze gaar zijn.Nadat u schepte het aardappelvlees uit, bewaar het voor een ander gebruik, zoals aardappelpuree of aardappelpannenkoekjes.

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Was en schrob de aardappelen voorzichtig, maar droog niet.
Poke elke aardappelen meerdere met een vork.
Plaats minimaal centimeter uit elkaar op het ovenrooster en bak gedurende 1 uur, of tot ze gaar zijn.
Haal uit de oven.
Snij elke aardappel in de lengte doormidden.
Leg 10 minuten opzij of koel genoeg om te verwerken.
Schep met een grote lepel het aardappelvlees eruit en laat een stevige schaal achter; bewaar het vlees voor een ander gebruik.
Gebruik een keukenschaar en snijd elke schil in de lengte doormidden.Plaats de aardappelschillen op een bakplaat.
Smeer beide zijden van elke huid in met non-stick spray.
Top elk met een half plakje kaas. 10 centimeter van het vuur 4 minuten warmen, of tot de kaas gedeeltelijk smelt.
Haal uit de oven.
Breng de schillen over naar een schaal.
Bestrooi met de zure room en bestrooi met de ham, groene paprika's, rode paprika's, tomaten en lente-uitjes.
Breng op smaak met de zwarte peper.
4 punten per portie (4 skins).

Ik vond het geweldig