Ww beef burgundy (8 punten)

Name: ww beef burgundy (8 punten)
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 grote ui, in plakjes gesneden; 900 gram ronde biefstukken; 1 grote ui, in plakjes gesneden; 1 teentje gehakte knoflook; bak spray; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; 1 (284 gram) kan onverdunde gecondenseerde runderbouillon bevatten; Een beker met een inhoud van 130 ml die rode wijn bevat; 2 eetlepels tomatenpuree; 1/2 theelepel tijm; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 laurierblad; 227 gram verse champignons; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte medium eiernoedels bevat

Maak en deel dit WW Beef Bourgogne (8 punten) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd het vet uit de biefstuk en snijd in blokjes van 3,75 centimeter.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg biefstuk en bak toe tot ze bruin zijn (ongeveer 5 minuten).
Plaats in crockpot.
Leg de gesneden ui en knoflook in dezelfde ongewassen koekepan en bestrijk ze met een kookspray.
Bak 5 minuten, of tot ze gaar zijn.
Strooi er meel over en bak nog een minuut, af en toe roeren.
Voeg bouillon, wijn en tomatenpuree toe, onder voortdurend roeren.
Kook ongeveer 1 minuut of tot het dik is.
Voeg hele uien, tijm, champignons, zout, peper en laurier toe.
Giet in crockpot over rundvlees.
Bedek en kook op hoog 1 uur.
Zet het laag en bak nog eens 4 1/2 uur.
Gooi laurierblad weg en serveer over eiernoedels.
Portiegrootte is een mix van kopjes rundvlees en een kop met een inhoud van 130 ml die noedels bevat.