Ww groentesoep met gerst

Name: ww groentesoep met gerst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gerst; 2 eetlepels olijfolie; 2 uien, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met paddenstoelen, in plakjes; 2 wortels, gehakt; 2 selderieribben, in plakjes; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel verse oregano, gehakt (of 1 theelepel gedroogde oregao); 1 liter plantaardige bouillon; 3 eetlepels tomatenpuree

Maak en deel dit Ww gerst Groentesoep recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gerst
2 eetlepels olijfolie
2 uien, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met paddenstoelen, in plakjes
2 wortels, gehakt

2 selderieribben, in plakjes
3 knoflookteentjes, gehakt
1 eetlepel verse oregano, gehakt (of 1 theelepel gedroogde oregao)
1 liter plantaardige bouillon
3 eetlepels tomatenpuree

Bereiding

Breng in een pan 1/2 liter water aan de kook en roer dan gerst erdoor. Zet het vuur laag en laat het stoven, laat het 10 minuten afgedekt of tot het gaar is.
In een grote pan op middelhoog vuur, verwarm de olie.
Roer de volgende 6 ingrediënten (uien - oregano) erdoor en bak af en toe 5 minuten of tot de groenten gaar zijn.
Roer de gerst erdoor en kook tot deze erdoorheen is.