Ww ham biefstuk met ananas saus 4-punts

Name: ww ham biefstuk met ananas saus 4-punts
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram 33% natriumredine ham (2,5 plak, ongeveer 1,25 centimeter dik); 1 eetlepel citroensap; 2 theelepels bruine suiker; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1/8 theelepel gemalen gember; 130 liter ananassap; 1 theelepel maizena

Serveer met zoete aardappelpartjes, gestoomde groenten en maïsmuffins als aanvulling op deze saus met ananas. Een van de kookboeken van Weight Watchers genaamd Simple Goodness.Geniet.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd vet van ham.
Schijf ham plak in een ruitpatroon lichtjes met een scherp mes.
Plaats in een ovenschaal van 28 x 18 centimeter.
Combineer de volgende 4 ingrediënten in een kom en roer goed met een garde; verspreid het mengsel over ham.
Dek af met stevige plastic folie en ontluchtingsopening.
Magnetron op HOGE 4 minuten of tot het grondig is verwarmd.
Verwijder de ham uit de schaal en snijd in 4 gelijke stukken; opzij zetten en warm houden.
Combineer ananassap en maïszetmeel in een glazen maat van 1/4 liter; goed roeren.
Micowave op HIGH 1 1/2 minuut of tot het dik en bubbelend is; goed roeren.
Serveer ananasaus met ham.