Ww pindakaaskoekjes met chocoladecentra punten 2

Name: ww pindakaaskoekjes met chocoladecentra punten 2
Cook time: 11 min
Total time: 23 min
Yield: 30 cookies, 30
Ingredients: kookspray, 2 spray (s); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat, gegranuleerd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gewone boter, op kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 130 ml met stevige pindakaas; 2 grote eieren; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel tafelzout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren tarwebloem bevat; 28 gram halfzoete chocoladeschilfers

Cursus: desserts PointsPlus ™ Waarde: 2 Porties: 30 Voorbereidingstijd: 12 min Bereidingstijd: 11 min Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk Wie houdt niet van het lip-smakkende duo van pindakaas en chocolade? Deze koekjes vliegen van de serveerschaal als je ze voor een menigte tevoorschijn haalt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 º F. Verdeel 2 bakplaten met kookspray of bedek met bakpapier.
Doe suiker, boter en pindakaas in een grote kom; klop met een elektrische mixer tot het licht en luchtig is. Voeg eieren en vanille toe; meng goed met de mixer.
Voeg zout, bakpoeder en bloem toe aan het suikermengsel; slaan tot volledig opgenomen.
Laat het beslag vallen door de theelepels op de voorbereide bakplaat te stapelen en af te vlakken met de achterkant van een houten lepel. Zorg ervoor dat je ongeveer 5 centimeter tussen elk koekje achterlaat (bak in meerdere porties om te voorkomen dat er teveel overbevolkt wordt). Plaats een chocoladeschilfer in het midden van elke cookie.
Bak koekjes tot de randen bruin zijn, ongeveer 10 tot 11 minuten.Verwijder uit de oven en laat afkoelen op het bakplaatje gedurende 1 of 2 minuten; verwijder cookies in een rooster en laat het volledig afkoelen.Gebruikt 1 koekje per portie.