Ww slow cooker rode bonen en rijst

Name: ww slow cooker rode bonen en rijst
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 spray kookspray, op smaak gebracht knoflook; 1 kleine ui, gehakt; 1 middelgrote teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte witte rijst, omgezette variëteit; 3/8 liter vetvrije kippenbouillon; 411 gram tomatenpuree, geroosterde variëteit; 425 gram bonen uit blik, uitgelekt en afgespoeld; 2 plakjes vetarme bacon, gekookt, verkruimeld; 2 eetlepels chipotle chili saus; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 eetlepel verse koriander, gehakt; 1 eetlepel lente-ui, fijngehakt (alleen groene delen)

Maak en deel dit Ww Slow Cooker Red Beans en Rice recept uit.

Ingrediënten

1 spray kookspray, op smaak gebracht knoflook
1 kleine ui, gehakt
1 middelgrote teentje knoflook, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ongekookte witte rijst, omgezette variëteit
3/8 liter vetvrije kippenbouillon
411 gram tomatenpuree, geroosterde variëteit
425 gram bonen uit blik, uitgelekt en afgespoeld

2 plakjes vetarme bacon, gekookt, verkruimeld
2 eetlepels chipotle chili saus
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1 eetlepel verse koriander, gehakt
1 eetlepel lente-ui, fijngehakt (alleen groene delen)

Bereiding

Smeer een grote koekenpan met anti-aanbaklaag in met kookspray, verwarm op een middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe aan de koekenpan en bak het geheel zachtjes, ongeveer 2 tot 3 minuten.
Plaats ondertussen rijst, bouillon, tomatenpuree, bonen, spek, chipotlesaus, oregano, zout en peper in een slowcooker van 3 tot 4 liter, voeg gebakken groenten toe. Bekleed en kook op een lage stand gedurende 3,5 uur. Doe dit in koriander en lente-uitjes vlak voor het serveren.