Yiayia's kip en rijst

Ik ben opgegroeid met dit recept en omdat ik het vaak nooit gerealiseerd heb hoe eenvoudig dit zou zijn voor anderen om te maken. Het is een favoriet in ons huis, ik hoop dat het één wordt in jouw. Het is een wonder voor een gerecht! hoeveelheden kunnen variëren naar smaak of portie. Ik maak extra, hoewel slechts 3 van ons hier, dus ik heb het voor lunch of restjes. Werkt goed.