Yoghurt kip curry

Name: yoghurt kip curry
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stukjes kipfilet zonder vel, in hapklare stukjes gesneden; 1/4 liter water; zout en peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; 1 theelepel mild kerriepoeder

Kippenborsten voorzichtig gekookt, daarna gekruid en gestoofd met een yoghurtcurry-saus. Creamy taste zonder een romige taille! Deze kip zal zeer vochtig en zacht zijn. Kan worden geserveerd op bruine rijst met een groene salade of met avocadoplakken, perenplakken en verkruimelde fetakaas erop.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de kip en het water in een middelgrote pan en laat ongeveer 15 minuten op middelhoog vuur sudderen tot de kip gaar is en niet langer roze van binnen.
Als het water bijna is afgekoeld, breng dan de kip op smaak met zout en peper. Meng in een kleine kom yoghurt en kerriepoeder en meng dit. Roer dit mengsel in de pan tot alle stukjes kip zijn gecoat en laat nog 5 minuten sudderen om het geheel te verwarmen. en marineer.