Zachte bananencake

Name: zachte bananencake
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 2 bananen, in stukken gebroken; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met slagroom en slagroom

Dit is weer een van mijn moeders oude recepten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Smeer en flour twee 23 centimeter laag cake pannen. Schuif bloem, bakpoeder, frisdrank en zout bij elkaar; opzij zetten.
Meng in een grote kom het bakvet, de suiker, de eieren en de vanille. Doe het goed in de botermelk. Voeg het bloemmengsel afwisselend met gepureerde banaan toe aan het eimengsel terwijl je klopt. Giet het beslag in de voorbereide pannen.
Bak cake voor 30 tot 35 minuten. Haal uit pannen en koel op draadrekken. Vul en bevries de cake met slagroom.