Zachte en kauwende snickerdoodle-koekjes

Name: zachte en kauwende snickerdoodle-koekjes
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 3 grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 2 eetlepels witte suiker; 2 theelepels slagroomtaart; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1 streepjeszout; 2 eetlepels witte suiker; 1 theelepel kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter en het bakvet in een grote kom tot het romig en glad is.
Voeg de eieren één voor één toe en klop na elke toevoeging.
In een aparte middelgrote kom combineer je het meel, de room van wijnsteen, bakpoeder, suiker en zout.
Klop 0,5 van het droge mengsel in het natte mengsel.
Klop de resterende 0,5 van het droge mengsel in het natte mengsel. De pasta moet werkbaar en niet te zacht zijn.
Koel deeg gedurende 30 minuten onbedekt.
Verwarm de oven voor op 375 *.
Meng suiker en kaneel in een kleine kom.
Rol 2.5 centimeter deegballen in het kaneelmengsel en leg 5 centimeter uit elkaar op een niet-ingevette bakplaat.
Bak gedurende 10 minuten.
Verwijder het onmiddellijk van het bakblik op een rooster en laat het 10 minuten afkoelen voordat u het gaat transporteren.