Katy's peperkoekkoekjes

Name: katy's peperkoekkoekjes
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, ongezouten; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die meel bevat; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel kruidnagel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel kaneel; 1/2 theelepel gember; 1/2 theelepel nootmuskaat; water; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; water; kleurstof voor levensmiddelen

Maak en deel dit recept van Katy's Gingerbread Cookies van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng boter en suiker tot het zacht is.
In een aparte kleine kom melasse en 5 tbls.water met een vork combineren.
Roer het melasse-mengsel door het botermengsel.
Zeef de resterende droge ingrediënten samen.
Zeef nog een keer en roer dan het botermengsel in, 130 liter per keer, tot het gemengd is.
Wikkel het deeg in in vetvrij papier en zet het enkele uren in de koelkast.
Je kunt het deeg nu ook enkele weken invriezen.
Wanneer u klaar bent om te bakken - neem het deeg een deel per keer uit de koelkast.
Vet bakplaten in.
Rol uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot het dun is, ruwweg 1/3 van een centimeter dik.
Snijd het deeg met meelvormige koekjesmessen.
Bak ongeveer 8 minuten. Cookies moeten aan de onderkant lichtjes bruin zijn.
Laat afkoelen op het rek.
Voor ijsvorming: Combineer banketbakkerssuiker, een paar druppels water en een paar druppels voedselkleuring.
Prep time is to make dough, cook time is the actual rolling and baking. Cookie yield is a guess as it depends on how big your gingerbread man cutter is!